Подсолнух – цветок августа

Подсолнух – солнце на цветочном небосводе, которое по праву снискало любовь людей по всему земному шару. Олицетворение беззаботного и тёплого лета, подсолнух нравится и взрослым, и детям за свою яркость, красоту и уникальность. Несмотря на всеобщую известность, этому цветку со светящейся жёлтой улыбкой есть, что о себе рассказать.

 

 

Как называется подсолнух?

Научное название этого растения – Гелиантус. Так оно было названо в честь древнегреческого бога Солнца, Гелия.

Откуда подсолнух берёт свои корни?

 

Родиной растения учёные-ботаники традиционно считают Северную Америку. Племена североамериканских индейцев были первыми, кто одомашнил эту культуру – ещё раньше, чем пшеницу! В начале шестнадцатого века испанские колонисты, завороженные красотой этого растения и ставшие свидетелями приготовления изысканных блюд из семян Гелиантуса, решили завезти цветок в Европу.

Настоящий расцвет популярности подсолнуха пришелся на время правления первого российского императора – Петра I. Именно он завёз семена подсолнечника из Голландии и сделал подсолнух классическим цветком для составления декоративных композиций. Примечательно то, что наши предки стали добывать масло из семян подсолнечника только в 1829 году – до этого цветок играл только роль украшения и прекрасного флористического подарка.

Вторая волна популярности подсолнухов поднялась в середине 30-х годов 20-го века – и снова в Северной Америке! И сейчас, уже в 20-е годы 21-го века, эти яркие цветы не теряют своей актуальности и по-прежнему дарят улыбки людям.

 

 

Когда растёт подсолнух?

 

Подсолнух лучше всего цветёт летом – думаем, это не является большим секретом. Несмотря на то, что в летний период дожди орошают почву реже, чем, например, в конце весны или осенью, для водолюбивых подсолнухов это не является проблемой. Дело в том, что Гелиантус имеет очень длинные корни и может поглощать воду из грунтовых вод – в отличие от большинства других растений.

Для лучшего урожая, семена подсолнечника должны быть высажены весной – позвольте им нежиться под лучами их любимого солнца в течение всего лета. Кстати, подсолнуху необходимо 6-8 часов прямого солнечного света, дабы достигнуть своего наибольшего потенциала.

Некоторые любители мира флоры высаживают подсолнечник уже зимой – в цветочных горшках, а уже затем пересаживают саженцы в природные условия весной. Это позволяет им контролировать условия, в которых произрастают семена, а затем получить более ранний урожай.

 

 

Значение подсолнуха

Язык цветов красноречив и благозвучен, не правда ли? Подсолнух – символ лета и отлично подойдёт в качестве подарка, который напомнит об этом знойном времени года. Сложно не отметить сходство Гелиантуса с солнцем – ещё одним классическим символом этого растения. Однако, не стоит забывать, что подсолнух олицетворяет долголетие, верность и восхищение – именно поэтому многие свадебные церемонии, которые играются в летнее время, не обходятся без этих ярко-жёлтых цветов.

Подсолнечник в искусстве

Голландский художник Винсент ван Гог посвятил подсолнухам две серии своих работ в жанре натюрморта. Целью живописца было показать жизненный цикл этих цветов – начиная с зацветания и заканчивая увяданием. Натюрморты оказались инновационными: чтобы изобразить всю красоту и многогранность подсолнуха на холсте, ван Гог изобрёл новые пигменты жёлтого оттенка.

 

 

Применение

Подсолнухи ценят не только за их красоту, но и за практичность. Действительно, кто не слышал о семечках подсолнечника и подсолнечном масле – самом популярном масле, используемом при готовке? 

На этом применение подсолнечника не заканчивается. Например, в Китае подсолнух использовали при изготовлении бумаги и тканей, а в Европе с его помощью даже лечили инфекции лёгких – хоть и доказательств эффективности этому нет.

И, конечно, подсолнух – отличная декорация для фотографий. Неважно, сделана она в поле, усеянном этими мини-солнцами, или на фоне необычной вазы, в которую поместили этот цветок.

 

 

Как ухаживать за подсолнухом?

При правильном уходе подсолнухи могут радовать вас в течение двух-трёх недель. Перед тем, как ставить этот цветок в вазу, необходимо подрезать его стебли по диагонали – так питательных веществ из воды будет поступать гораздо больше. Удалите лишние листья – зелень не должна находиться в воде, так как она вызывает появление патогенных бактерий.

Влаголюбивые подсолнухи нуждаются в большом количестве воды и регулярной ее смене, поэтому необходимо часто добавлять воду в вазу, а также ежедневно её менять. Не забудьте добавить питательные вещества: специальную подкормку для срезанных цветов или сахар и соль. И, как и все срезанные цветы, не стоит ставить подсолнухи под прямыми солнечными лучами, возле отопительных приборов и на сквозняке.